■北海道の大自然の中で味わう
札幌市内から車で30分程度で行ける利便性もありつつ、都会の喧騒から離れた田畑が広がる大地を眺めることができます。敷地内にはガーデンもあり、季節の変化で彩りが変わる花たちを眺めつつ、ジェラートを堪能してください。

■自家栽培の無農薬野菜と果物、ミントを使用
苺、ハスカップ、ブルーベリー、山葡萄など、自家栽培の無農薬野菜や果物を贅沢に使用しています。朝採れの食材をその日のうちに加工しているため、鮮度を一切落とすことなく、みずみずしい味わいを感じられます。着色料・香料不使用のため、食材そのものの色や香りを楽しめます。

■唯一無二の組み合わせのジェラート
一見不思議な組み合わせでも絶妙なバランスの味わいとなるように、分子構造に基づいた食材のマッチングを研究してレシピを構成しています。新たな組み合わせで、驚きと感動を味わって下さい。

■地産地消を目指す
地域に根差した、生産者に寄り添った店舗を目指しております。地元農家の方々から、市場に出せない規格外品を買い取り、ジェラートに加工しています。生産者の方々の苦労にも思いをはせてほしく、商品名にも作り手の名を入れている商品が多いです。原料となる食材の作り手がいてこその、当店のジェラートです。


二十三十二（ふとみとに）
〒061-3775
住所：北海道石狩郡当別町ビトヱ851-11
定休日：火曜日（冬季は休業）
営業時間：平日11〜15時　土日祝:11〜16時
電話番号：050-8884-6702